海外news things丨食品数据公司「galley solutions」完成1420万美元a轮融资,将用于市场开拓-凯发国际平台

时间:2022年06月16日 阅读: 179
  据外媒techcrunch报道,食品数据公司「galley solutions」在上月结束的a轮融资中获得1420万美元融资。该公司为食品运营商提供凯发体育买球的技术支持,以便他们在餐饮运营方面做出更准确的决策...

  据外媒techcrunch报道,食品数据公司「galley solutions」在上月结束的a轮融资中获得1420万美元融资。该公司为食品运营商提供凯发体育买球的技术支持,以便他们在餐饮运营方面做出更准确的决策。

  首席运营官伊恩·克里斯托弗(ian christopher)和他的姐夫、首席执行官本吉·科尔泰(benji koltai)于2017年创办了「galley solutions」,koltai对食品企业资源规划工具的研发灵感,来源于之前在sprig的工作经验。sprig作为一家只提供外卖的餐厅,在创立早期,没有独立的食材记录系统,所以很多信息和数据的录入都采用原始的记录方式——电子表格或钢笔。这样的记录方式让餐厅的食材信息错误频出,很多食材经常被贴上错误的标签,对食物敏感koltai多次产生健康反应。

  为解决这一问题,koltai采用了一种以食谱为中心的方法,研发了初代版本的「galley solutions」,电子系统提供了清晰的食谱数据、预测采购、智能库存和准确的食品生产计划。目前,「galley solutions」的系统经过了多次研发升级,专注于开发后厨数据统计工具、后厨食材需求、采购和库存方面信息。例如,胡萝卜汤的胡萝卜的需求量上传到app中,这样厨房就可以做出更好的购买决定。

  

  图片由企业官方提供 | 来源:techcrunch

  此前,「galley solutions」与door dash、aramark和chowbotics等公司合作,平台的订阅收入较去年增长了280%,在2022年第一季度的美元净留存率为146%,正处于盈利和接近正现金流的增长阶段,公司管理层决定利用这一优势进行下一步的市场拓张。

  此次投资由astanor ventures领投,现有投资者zetta venture partners也参与其中,截止a轮融资结束,「galley solutions」总共获得了2000万美元的融资。本轮所筹资金将帮助「galley solutions」进一步扩大团队规模,并拓展二级市场,以更好的对接餐厅供应和需求,公司还将对自动化采购决策的技术研发纳入下一步的规划当中。

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